ขนมที่ประยุกต์ขึ้นมาจากขนมที่มีวางขายทั่วไปให้อร่อยขึ้นและทำทานเองได้ค่ะ กรอบนอกนุ่มในอร่อยสุดๆ
สูตรบิสกิตช็อกโกพาย Biscuit Choco-Pie
สำหรับ 10 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที
อุปกรณ์
1. ชามเข้าไมโครเวฟ
2. ถาดเข้าอบ
3. ตัวตัดวงกลม
4. ไม้นวดแป้ง
ส่วนผสมบิสกิตช็อกโกพาย Biscuit Choco-Pie
1. แป้ง Short pastry (สูตรใน foodtravel) 1 สูตร
2. มาร์ชเมลโล่ Marshmallow
3. ช็อคโกแลต 400 กรัม
4. เกล็ดน้ำตาลแต่งหน้าขนม (ตามชอบ)
5. ไวท์ช็อคโกแลต (แต่งหน้าขนม)
6. Peanut Butter (เนยถั่ว)
วืธีทำบิสกิตช็อกโกพาย Biscuit Choco-Pie
1. วอร์มเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส
2. นำแป้ง short pastry มาคลึงแบนและขึ้นรูปด้วยการนำตัวตัดวงแหวนมาตัด
3. เรียงใส่ถาดและเข้าเตาอบ
4. เมื่อสุกนำมาวางพักให้เย็นบนตะแกรง
5. เริ่มประกอบให้เป็นชิ้นด้วยการบีบเนยถั่วตรงกลาง และนำมาร์ชเมลโล่วางด้านใน บีบด้วยมาร์ชเมลโล่อีกครั้ง
6. นำชิ้นแป้งอบอีกฝามาประกบกันเป็นชิ้นแซนวิช
7. นำช็อคโกแลตละลายในไมโครเวฟ และนำชิ้นแซนวิชชุบลงในช็อคโกแลต
8. แต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลสีๆตามชอบ
9. เมื่อแข็งแกะออกจากตะแกรง จัดเสิร์ฟตามชอบเลยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น